河南宝丰酒旅融合打造醉美乡村中宏网

酒墙、酒缸、酒坛、酒体验馆……走进宝丰县石桥镇邢庄村，完全沉浸在酒的世界。当地依托白酒产业，挖掘酒文化故事，营造酒文化氛围，结合当地历史悠久的酒文化，延伸产业链条，推动酒旅融合发展，全力打造清香型白酒生产和酒旅融合特色小镇，助力乡村振兴。邢庄村，“一岭、两洼、一面坡”，地处宝丰县城东12公里，石桥镇南4.5公里处。邢庄村下辖2个自然村8个村民小组，耕地面积亩，户，总人口人。主要经济来源以种植、养殖、交通运输和传统酿酒业为主。邢庄的酿酒始于明代永乐年间，至今已有多年历史。原酒作坊的地址在邢庄村东头宅基地南边，至今仍留存有一棵老槐树，已有年的树龄，树的旁边还有一口老井，共同见证着邢庄村源远的酿酒历史。如今，邢庄村有酒业公司2家、酒作坊11家，其中“忠信堂酒坊”被评为河南老字号，邢家酒依然遵循着老清香工艺传统酿酒手法进行酿造。邢庄村的手工传统酿酒行业已经初具规模，但尚未形成覆盖农民稳定收入的主导产业。邢庄村将依托白酒产业，成立邢庄酒业集团，并且依靠白酒技术的进步，把酒业产业作为调整产业结构、推动农村经济发展的重点，通过项目带动，扩大基地规模，实现增产增收。目前，邢庄村共有生产许可证的企业2家，酿酒小作坊9家。邢庄酒业集团成立后，总生产能力将达到年产千升，年产值万元，带动就业人。邢庄村对基础设施和生活环境进行了综合治理改造。在旧址处，邢庄村新建约平方米的游园一处，清理修复旧寨壕余米，利用废弃的砂砾石改造游园水池一处；利用闲置的农房宅基地改造约平方米的乡村大舞台，建造约平方米的趣味迷宫一个；在空闲宅基地之上打造了约平方米的邢家酒坊景观一处和李白的“把酒问月”汉白玉石像一樽；修复了古现代结合邢家酒馆一处。通过改造，旧址造新景、旧貌换新颜，邢庄村整体风貌大大改善，实现了大街小巷路路通、户户通、景景通。结合当地历史悠久的酒文化，邢庄村将建设酿酒体验馆、酒文化博物馆、酒文化主题餐厅、酒文化民宿等配套产业，推动“酒旅融合发展”。“在生产酿造白酒之外，镇里正正在打造集旅游、观光、采摘、休闲度假、餐饮为一体的‘酒旅融合’特色小镇。在延伸产业链条发展规划的同时，还能吸引更多游客前来观光，为群众带来经济效益并实现走向小康生活的美好愿望。”宝丰县石桥镇党委副书记严耿超说。来源：人民网
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