河南农村酒席“怪象”：桌上都是“便宜酒”，众人却说：太会选了

河南是中国著名的农业大省，产粮量巨大，而粮食又是白酒酿造的根本，于是，这里能有美酒诞生，当然是毋庸置疑的事，比如杜康酒、宋河酒、张弓酒等这些，都是在全国范围内声名出众的白酒。

尽管这些酒都非常出名，但是在当地农村的酒席上，最不常见的就是这些酒，反而是那些“便宜酒”颇受众人称赞，很多人还会对主家说：真是太会选了！这是为什么呢？

其实对于百姓来说喝酒最重要的性价比和适口性，名气反而是最不重要的。就拿杜康酒来说，它是河南最出名的一款酒，但是出名就意味有品牌溢价和宣传成本，它的价格是不太适合作为常饮酒的，与其这样，还不如选那些名气不大，品质出众的白酒。

比如下面的这3款就是这里的酒桌上最受欢迎的白酒，它们都以高性价比著称，品质有保证，价格也很实惠，无论是自饮，还是待客，都非常合适，快看看有你知道的吗？

1、白云边

白云边是一款产自湖北省的兼香型白酒，从它诞生至今，这款白酒曾荣获“口感最好”“最具代表性文化名酒”等殊荣，卓越的品质，让它受到诸多酒友的喜爱。

这款酒的酿制是与时俱进的，它最初是小曲酒，后来依据酒客的口味改制成了大曲酒，适时地改变让它受到了更多人的喜爱，成为很多人酒桌上的常客。

一开瓶，率先闻到的就是馥郁的浓香，其中又夹杂着清爽的甜香，非常特别。酒液晶亮透明，口感绵柔丝滑，滋味甘醇，回味甘甜生津，最特别的是，它的落口又有浓郁的酱香，饮后独特生津。

2、苏东坡酒

苏东坡是一款性价比非常高的浓香型白酒，卓越的品质和醇和的口感，让它成为川酒“七朵银花之首”。此酒是峨眉市的特产白酒，在其产地眉山，它是当之无愧的城市名片。

该酒的品质有原料和工艺的双重保证。原料生长地地处平原，土壤肥沃，水质优秀，这使其拥有了独有的优质粮食。此酒的的酿制工艺是古法技艺和现代技术的结晶，名列我国的“非遗”名录行列。

这款酒的酒厂是著名的“三苏酒业”。一直以来，它都将“质量第一，信誉第一”作为酿酒原则。最终成酒品质出色，酒质一绝，这让它成为了当地众多酒客沈生活中不可缺少的“口粮酒”。

另外，这款酒最突出的特点，就是它浓郁独特的窖香和酯香，而这正得益于窖藏时的百年窖池。该窖池历史悠久，是国家的非物质文化遗产，它拥有的独特的微生物群，让这款酒香味绵延悠长，芬芳馥郁。

此酒酒体澄亮无色，酒香连绵不断，丝滑顺畅。酒花绵密细小，有堆花。一开瓶，浓郁的窖香四散溢出，给人淡雅的感觉。香气整体协调诱人。酒液入口，滋味醇厚，有轻微的辣感，粮香突出，口感清新绵柔。

3、宝丰酒

说起河南的白酒，宝丰酒是一定要提的。这款酒产自平顶山市的宝丰县，是当地少见的清香型白酒，有着“中华老字号”的赞誉，它的价格也十分实惠，非常符合百姓们的需求。

此酒具有悠久的历史，早在唐宋时期，它就成为全国备受追捧的白酒品牌，是当时的皇室贡酒。发展到近代，在巴拿马博览会上，这款酒凭借“香醇味甘”的特点，从众多名酒中脱颖而出，荣获盛赞。

此酒酒液清亮澄澈，酒体醇厚丰满，酒香醇正，清香味十足。喝上一口，口感甜爽绵净，滋味甘醇，清爽甘冽的味道，让人无限回味，还不上头。饮下许久后，清新的酒香都长久留在杯中。